ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΑΜΟΜΗΛΙ ΟΛΥΜΠΟΥ

Η όψη του ταπεινή, ωστόσο η χρήση του ασύγκριτα ωφέλιμη. Οι αρχαίοι το ονόμασαν χαμομήλι (“χαμαί” και “μήλον”) επειδή φύεται χαμηλά στο έδαφος αλλά και εξαιτίας της γεύσης του που μοιάζει με εκείνη του μήλου.

Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες αμέτρητες….μεταξύ άλλων θεωρείται ηρεμιστικό, καταπραϋντικό και επουλωτικό πληγών, με σημαντικές αντισηπτικές, αντιπυρετικές και αντιαλλεργικές ιδιότητες.

Τα άνθη και τα εκχυλίσματά του μπορούν να χαρίσουν άρωμα σε γλυκά όπως κρέμες, κέικ, κουλουράκια αλλά και γλυκά κουταλιού.